JMT 부평맛집
24시간이라서 더 좋은 병천순대국
부평시장역에 새롭게 생긴 순대국밥집인데요
고기도 듬뿍들어있고
담백한 국물이 좋은 병천순대국입니다
뭐.. 워낙 이곳저곳 프랜차이즈 처럼
많이 있는 병천순대이지만
또 그 나름 매장마다 차이가 있긴한데
이곳 부평시장역에 있는 부평맛집
24시 병천순대는 맛이 꽤 좋더라구요 ㅎ
일전에는 할매순대국이 있었는데
가격은 올라갔지만 그만큼 맛과 양도
업그레이드 되서 더 좋아보였답니다 ㅎㅎ
순대국을 눈앞에 둔 광경은 ㅎㅎ
이렇게 순대국이 나오는데요
김치와 깍두기 그리고 마늘짱아치까지 ㅎㅎ
반찬들과 순대국 그리고 밥
이게 참 기본인것 같아요
한끼를 정말 든든하게 먹을 수 있는
그런 세팅이랄까요 ㅎ
순대국 맛있게 먹는 방법 ^^
여러분들은 순대국을 어떻게 맛있게 드시는지요??
저는 순대국을 다대기, 새우젓 그리고 들깨가루를
조금 넉넉하게 넣는 편인데요
각각의 취향에 맞도록 간을 맞추기도 하고
들깨 가루의 그 특유의 느낌을 좋아하는 분도있고
싫어하는 분들도 있고 그렇다보니까
정말 다양하게 순대국을 드시기도 하시는데요
순대국을 맛있게드시는 방법은....
개인적으로는 다대기를 적당하게 넣고,
새우젓으로 간을 맞추고
들깨가루와 후추를 살짝 넣어주는
그 세팅에 따라서 딱 맛있는 순대국을
맛있게 드실 수 있지 않나 싶습니다
제가 먹는 방식은 이러한데요
사람마다 방식은 다르니까요 ^^;;
순대국밥의 국물은 정말 담백한데요
뭔가 든든하기도 하고 ~
순대국밥 안에 들어 있는 고기들이 정말 좋죠
개인적으로 순대국밥이 좋은 이유는
순대도 있겠지만 ~
저 안에 들어있는 고기들이 참 좋더라구요
머릿고기도 있고, 이것저것 고기들이 있는데요
제가 참 좋아하는 것들이에요
맛있는 순대국밥을 함께 보고 있으면
참 좋네요 ^^
순대국밥에는 꼭 필요한 새우젓과
다대기 양념장
자신의 스타일에 따라서 간을 하고
양념도 넣어서 맛도 조절하고
이런점이 또 좋아보여요
그리고 ㅎㅎ 빠질 수 없는게 소주한잔
뭔가 순대국밥은 정말 소주를 부르는 음식같구요
진짜 다른 해장국들에 비해서
순대국밥은 소주한잔을 먹기에 최적화된
그런 국밥같아요 ^^
부평시장역 맛집 24시 병천순대
24시 영업을 하니까 좋은점도 있고
그리고 ㅎㅎ
JMT 부평맛집으로 이야기를 드리는 이유
위에 사진에서도 보셨듯이 뭔가 넉넉하고 담백한
그 맛도 살아있는 곳이기도 하구요
그래서 더 맛있게 한끼를 잘 먹을 수 있었고
소주도 한잔 맛있게 먹을 수 있었기 때문에 ㅎㅎ
그래서 맛집이라는 생각이 들었는데요
사람들도 많이 오시더라구요
저녁 늦은시간에 친구를 만나면 사실 밥먹는 곳이
마땅한 곳이 없는데요
부평쪽에서는 원래 부평식당같은 곳들을 말고는
딱히 없었기 때문에 ㅎㅎ
24시 부평맛집들이 생기는건 참 좋은일 같아요
순대국밥과 소주한잔 클리어~
맛있게 한끼 든든하게 한끼
뭔가 이런 이야기들을 해드려고 했는데
요새 뭔가 글을 쓰다보면 참 두서가 없어요
맛있는건지 아닌건지도 모르겠고
내가 무엇을 쓰고 있는지도 모르겠고
그럴때가 있는데요
푸드스토리를 써내려가면서 이야기를 꼭 해야되는것이
아무래도 맛이나 매장의 분위기
그리고.. 맛있게 먹는 방법이나 뭐 이것저것 가게의 특징
이정도는 꼭 담아줘야 할텐데 말이에요
쓰다보면 뭔가 까먹는것 같고 이런 말들이
재미가 없는 것같고 그렇답니다 ㅎㅎ;
그래도 뭐 쓰다보면 옛날 기억들을 기록하듯이
이렇게 남겨놓는것도 나쁘지 않아보입니다
일단은 꾸준히 하는것 뿐이죠 ㅎㅎ
이렇게 맛있는 사진을 위주로 ~
공유를 계속 해보도록 하겠습니다 ㅎㅎ