* 돈까스 칼로리 그리고 영양정보
돈가스 칼로리에 대해서 알고 계신가요??
돼지고기에 튀김옷을 입혀 튀겨낸 음식인 돈까스는 돼지고기 목살부터 안심등 다양한 부위를 활용하기도 하는데요 ~ 그래서 칼로리가 조금씩 달라지는 부분도있고, 튀김옷에 따라, 그리고 소스에 따라 달라질 수 있는 부분이 많아서 칼로리가 엄청 높을 수 있는 음식이에요!!
돼지고기를 저며, 튀김옷을 입히고, 튀겨낸 튀김 요리인 돈가스는 원래 유럽의 커틀릿이 일본으로 들어와 일본식으로 변형된 요리라고 하는데요 ~ 한국에서 외식메뉴로 엄청 사랑을 받는 메뉴이기도 한 이 돈까스에 대한 칼로리 그리고 영양정보들을 담아보려고 합니다
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| 신신분식에서 먹었던 왕돈까스 |
사진으로 보이시는 이 엄청난 돈까스는!! 왕돈까스인데요 !!
양이 어마어마한것이 자랑인데 소스까지 엄청 많이 부어져 있어서 칼로리가 높을것 같은데 실제로도 이런 튀김옷, 그리고 소스까지 있어서 돈까스 칼로리는 상당히 높은 편이에요
** 돈까스의 칼로리는?
대부분 온라인에서 보여주고 있는 칼로리 정보에서는
돈까스 1인분의 열량은 대략적으로 600Kcal 정도라고 알려주고 있는데요
200g 당 (1인분) 돈까스의 칼로리는 568kcal 라고 해요!!
목살, 안심등 다양한 고기 활용 및 튀김에 따라서
돈까스 1인분에 500~600 칼로리 정도라고 할 수 있죠
여기에 치즈를 더한 치즈 돈까스의 경우에는 1인분에 680kcal 까지 올라간다고 하는데요
다양한 것들을 요새는 넣어서 드시기도 하니까 그에 따라서 칼로리는 매우 올라갈 수 있습니다!!
또한 일반적으로 음식점에서 판매하고 있는 왕돈까스의 경우에는 1인분 (200g) 기준이 아니라 더 높은 수준의 양이 나오기 때문에 손쉽게 1000kcal 이상을 한끼 식사로 채우게 되실수도 있어요!!
그래서 아무래도 돈까스는 굉장히 열량이 높은 음식이라고 아시면 좋을것 같습니다.
1인분 칼로리는 600kcal 정도일지라도,
실제로 돈까스가 음식점이나 맛집에서 나오는것들을 보면 1인분을 훌쩍 넘어가기 때문에 !! 1000kcal 이상을 쉽게 넘어가는 고열량 식품으로 드시게 되는 셈이죠 ^^
여기에 더해서 돈까스에 절대로 빠져서는 안되는 소스가 바로 이 칼로리에는 들어가 있지 않은데요!! 문제는 이 소스가 칼로리를 매우 높인다는 점이에요!!
돈까스 소스는 100g 에 122 kcal 정도가 된다고 하는데요 !!
실제로 이렇게 높은 열량을 가지고 있기 때문에 돈까스와 소스가 결합된 돈까스를 드시면.... 엄청난 열량을 섭취하는 셈이니까 칼로리를 체크하시고 드시는 분들께서는 꼭 한번 기억을 해두실 필요가 있을것 같습니다
** 돈까스의 영양성분은 ?
돈까스는 고기(단백질)과 튀김(탄수화물)옷을 입혀 튀긴(지방) 음식이라고 하는데요
각종 영양소가 골고루 들어가 있는 고열량 음식이라고 할 수 있어요 !!
비율은 단백질 45% 지방 30% 탄수화물 25% 정도를 이야기하고는 하는데요
여기에 칼로리 만큼이나 높은 기름을 가지고 있기도 한 튀김 돈까스이기 떄문에 너무 과식을 하시는것은 좋지 않기도 합니다. 기름섭취량이 매우 높아질 수 있기 때문인데요
여기에 돈까스는 다이어트에는 크게 도움이 안되는 음식이기는 합니다 ^^;
아무래도 튀김옷도 있고, 탄수화물도 굉장히 높은 편이기 때문인데요
앞서 보셨듯이 매우 칼로리가 높고 고열량 식품이기 때문에 칼로리를 생각하시면서 식단을 만드시는 분들께서는 돈까스를 먹기 위해서는 열량에 대한 체크를 잘 해두실 필요가 있겠네요
고열량 식품이라 다이어트 하는 분들에게는 추천하지 않지만 ^^;
그래도 한번씩의 치팅데이 혹은 다른 날에는 돈까스가 정말 좋기도 하죠
개인적으로도 돈까스에 쫄면을 먹는 돈쫄조합을 정말 좋아하는 편인데요
간혹 돈쫄에 유혹에 져버리는 바람에 폭식을 하는 경우도 ^^; 있답니다
그만큼 돈까스는 참 맛있기도 하고, 먹기도 좋고, 많은 분들이 좋아하는 음식이에요
다만 칼로리가 높은 만큼 그에 대해서 한번쯤은 생각을 해보시는것이 좋을것 같구요
영양성분 상 단백질과 지방도 많고 영양소가 충분한 만큼 한번씩 힘내시기 위해서 고열량 식품을 드시는것도 좋을것 같습니다!!
